ビール日和
お暑いですね！
ようやく、日が傾いてきて多少過ごしやすくなってきたでしょうか。
先ほど、オリオン ドラフトが終了しまして、ただいまエビスに切り替わっております。
本日は、
・エビス (SAPPORO/TOKYO)
・Lazy Afternoon (RISE&WIN Brewing/TOKUSHIMA)
・セゾン・デ・ロヴェリエ (Lover Beer/ITALY)
・Guinness (DIAGIO/IRELAND)
というラインナップ。
先日、ご紹介したLazy Afternoonは今日みたいな日に飲んでもらいたいビール。
写真はエビスですけどね！
23:00～ サッカーW杯 3位決定戦 〝ベルギーVSイングランド〟も！
スポーツ好きも集まれ！モチロン、チャージフリーですよ！！カム！！
タモト
こないだのお休みは
先日の９日、月曜日はオープンして初めてのお休みを頂き、各所にご挨拶。
まずは同じ石川町のクラフトバルココペリさんへランチ。
ランチは前菜付き
カサゴのフレッシュトマト いしるソース
煮込みハンバーグ
ご馳走様でした！
その後、お店で雑務の後、横浜・西口へ。
都さん。
安定のねばねば。
たこつぼさん
薬味たっぷりのおぼろ豆腐
Irish Pub The Green Sheepさん
落ち着いた雰囲気の照明にかっこいいJAMESONのパブミラー
１５周年を迎えたROOTS！さん
すっかり飲みすぎてしまい、遅くなってしまったので石川町近隣のお店さんへのご挨拶は来週以降にm(__)m
皆様、ありがとうございました！
あ、次のお休みは7/16(月)です。何卒、宜しくお願い致します。
今日、7/13（金）はプロ野球オールスターゲーム第一戦を放映しますよ！チェキ！
タモト
Lazy Afternoon ON TAP!
今日からNEW BEER ON TAP！
〝RISE & WIN Brewing Lazy Afternoon〟です！
以下、HPより抜粋。
RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store
徳島県上勝町にある「 RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store 」は
生産から流通、販売の過程でなされる過剰な梱包や包装から解放されなければゴミは減らないという意識の基に作られました。
量り売りやリサイクル商品などを扱っていた上勝百貨店が装いも新たにジェネラルストアとなり、
これからの環境教育を楽しく理解してもらう場所として誕生します。
ゴミ集積所にあった建具や家具を再利用した地産地消的な建築設計のアプローチ、
廃棄対象になる上勝特産の柚香の皮を香りづけにつかったクラフトビール、
繰り返し利用することに意味のあるリターナブルボトルデザインなど、
すべては、上勝が真剣に取り組む「リデュース」「リユース」「リサイクル」の３R推進の情熱によって突き動かされた、
各界のクリエイティブ達の思想がカタチとなったものです。
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世界中でサスティナブルとか、３Rとかが合言葉になってますから上勝町のゼロ・ウェイスト活動（2020年までに上勝町のゴミをゼロにしましょうという活動）は応援したいですよね。
Lazy Afternoon
アルコール4.5％のセッションエール。
うだるような暑い日の午後にダラダラと飲んだらいいんじゃないかなー
週末はこのビールで決まり！１０L限定。
週末旅気分
今日はビールのご紹介！
ビールは現在、
・オリオンドラフト (ORION/OKINAWA)
・Weekend Journey (Bay BrewingYOKOHAMA/KANAGAWA)
・セゾン・デ・ロヴェリエ (Lover Beer/ITALY)
・Guinness (DIAGIO/IRELAND)
その中から、初夏の爽やかな陽気の元、グイグイ飲みたいコチラのビール！
ご存知、鈴木真也さん率いるBay BrewingYOKOHAMA謹製。
開放的な気分でビールを飲む心地よさをイメージして作られた爽やかなベルジャンホワイト。
お店は窓をあけっぱにしてあるので、風が吹き抜けて気持ちいいですよ♪
今の季節、夕暮れにこんなビールはぴったりじゃないでしょうか？
あ、あと2018年版横浜クラフトビアマップも届きました！
ウチのお店も乗っけて頂きました！ありがとうございます！
ＯＰＥＮ記念クーポン配布中！
6月２５日のOPENから10日ほど経って今更なんですが、OPEN記念クーポンを配布しております！
１回のご利用につきスタンプを１個押します。
スタンプが３個貯まれば１パイントサービスの引換券と交換いたします！
お近くの方は、最短３日で貯まっちゃいますよ！
あと、100枚くらいありますので、是非、ご利用ください！
なくなり次第終了です！
すでに貯まった人もチラホラ出てきております！
お早めに～
タモト
フードメニューご紹介②～ベイビーバックリブ～
風の強い日はアレルギー、そんなのかまっていられな～ぁい
お店の窓あけっぱで風が吹き抜けていい感じです。
さて、
前回の記事ではワインに合うおつまみをご紹介しました。
なので、今日はビールに合うやつを。
ビールに合うのって何がいいかな～とウンウンと思案した結果生まれたのがコチラ
ベイビーバックリブ
普通のスペアリブと比べてやや小ぶりなんですが、脂が少なく肉質は柔らかいベイビーバックリブ。
これでもかとばかりに煮込んでホロホロになったお肉は中まで味がしみこみ、スルっと骨も取れるほど柔らかくなってます。
ビール好きもお肉好きもＢ’ｚ好き人も一度は食べて欲しいＢ＆Ｗのカンバン（にしたい）メニューです！
宜しくお願いしまーす！
タモト
